Címke: recept
Csokis-kókuszos töltött kalács: az édenkert íze
„Csupán egy-két plusz hozzávaló, és egy hétköznapi péksüteményből máris valami izgalmas születik: a csokis-kókuszos krémmel töltött kalács remek példája ennek a kísérletnek.” R. Fonyó Barbara receptje. Elég régóta sütök kalácsot. Általában mindig ugyanazt, már ami a hozzávalókat illeti, mert azért a formáját meg a kiszerelését (egy nagy vagy inkább sok kicsi, egyszemélyes darab) szoktam változtatni. A hozzávalókat már…
Zablisztes meggyes-mascarponés tekercs, cukor nélkül
Hiányzik még egy desszert a karácsonyi menüsorból? Farkas-Halász Évi egy gyönyörű meggyes-mascarponés sütemény receptjével segít még elragadóbbá varázsolni az ünnepi asztalt. Amiben mascarpone van, az nem lehet rossz véleményem szerint, de ahogy láttam az Instagram és Facebook oldalamon is nagy népszerűségnek örvendett ez a zablisztes piskótatekercs, ezért megosztom most veletek a nem túl bonyolult receptjét.…
Fitt túrógombóc
Ha te is inkább kímélő ételekkel készíted a szervezeted a többnapos karácsonyi evés-túrára, akkor feltétlen olvass tovább. Farkas-Halász Évi receptje. Villámbejegyzés következik, egy nagyon finom túrógombóc recepttel. Ezt az ételt szerintem senkinek sem kell bemutatnom, így vagy úgy a nagy többség már találkozott vele. Szénhidrátcsökkentett módon is el tudjátok készíteni, íme a recept: Hozzávalók: 450…
Alakbarát kakaós csiga
Idén a mikuláscsoki és a szaloncukor mellé csempéssz egy egészségesebb, szuperfinom desszertet is az asztalra. Lehet, hogy jövőre már nem lesz gondod a cukros édességek beszerzésére, mert az egész család a hasonló finomságokkal teli mikuláscsomagot keresi majd a csizmájában. Farkas-Halász Évi receptje. Ki az aki szereti a kakaós csigát? Vagyis létezik a Földön olyan ember…
Csúcsédesség: sült tojáshabos gyümölcsös rizsfelfújt
Vannak klasszikus desszertek, amelyeket mindenki ismer. Ilyen például a rizsfelfújt. Egyszerű és nagyszerű, amiből egy kis csavarral igazi csúcsédesség lesz. R. Fonyó Barbara írása. A borongós, hűvös őszi, téli napokon gyakrabban kerül az asztalra leves a közös családi étkezések során. Ez nálunk azért számít különlegesnek, mert alapjáraton nem vagyunk egy leveses család. Bár én nagyon…
Cukormentes, barackos crumble (morzsasüti)
A forró nyár tényleg búcsút intett nekünk erre az évre, a könnyű édességek iránti rajongásunknak azonban ősszel sem kell csillapodnia. Farkas-Halász Évi percek alatt összedobható receptje láttán még annak is megjöhet a kedve a süteménykészítéshez, aki egyébként csak kávét főzni jár a konyhába. A világ talán legegyszerűbb sütijét hoztam Nektek. Teljes mértékben növényi alapanyagokkal készült,…
Oregánós-olívaolajos zsemle
Ha neked is gyakran okoz fejtörést a mindennapi tízóraikészítés, vagy csak szívesen csempésznél valami újdonságot a gyerekek iskolatáskájába, R. Fonyó Barbara recepttalálata könnyen belophatja magát a szívedbe. Egy egyszerű péksütemény is új életre kelhet némi friss zöldfűszertől, egy-két különlegesebb hozzávalótól. Jó példa erre a Jamie Oliver-féle olívaolajos zsemle. Kifelé megyünk a nyárból, az esték már…
Padlizsánkrém
Szívesen feldobnád valami újdonsággal a reggelidet, de ötleted sincs, hogy min változtass? Farkas-Halász Évi erre is tud megoldást! A padlizsán, vagy más néven tojásgyümölcs sokféleképpen elkészíthető. Egyik legismertebb módja, hogy krémet készítünk belőle. Az a jó ebben a zöldségben (amúgy „hivatalosan” gyümölcs, de mi zöldségként használjuk), hogy értékes tápanyagokat és vitaminokat tartalmaz, és a szénhidráttartalma…
Ananász fagylalt cukor nélkül
A napokban legszívesebben ki sem mozdulnál a lakásból vagy az árnyékos teraszról és óránként fogyasztanál valami jeges, de minimum nagyon hideg finomságot? Érthető. Ha a jéghideg limonádét már unod, a cukros fagyikat nem kívánja a szervezeted, ezt a receptet feltétlen látnod kell! Farkas-Halász Évi újabb remek ötlete kánikula idejére. Tombol a nyári hőség, és ilyenkor…
Cukormentes almatorta mascarpone krémmel
Egyszerű, gyors és csak néhány hozzávalóra van szükség az elkészítéséhez. Farkas-Halász Évi ismét egy kreatív, mutatós és igazán ízletes édesség receptjét osztotta meg velünk. Mi van itthon? Szerintem ha valami édességre vágyakozik az ember, akkor gyakran felteszi ezt a kérdést. Nagyon szeretek úgy sütni, hogy előtte megnézem mit rejt a hűtő és azokból az alapanyagokból…