Kategória: Alkotunk!

  • Alakbarát málnahabos torta

    Alakbarát málnahabos torta

    Felkészültetek egy igazi habos finomságra? Legyen szó születésnapról, ballagásról, vagy egy családi ebédről, ezzel a tortával biztosan nem tudtok melléfogni! Farkas-Halász Évi receptje. Ki ne szeretné a málnát?! Az én férjem biztosan, szülinapjára kreáltam neki ezt az alakbarát málnahabos tortát, ami nagyon hamar el is fogyott. A málna nem csak finom, hanem vitaminokban is gazdag gyümölcs.…

  • Paleo-vegán erdei gyümölcsleves

    Paleo-vegán erdei gyümölcsleves

    Végre megérkezett a tavasz, és újra előkerülnek a hűsítő finomságok a konyhában. Farkas-Halász Évi ráadásul egy igazán egészséges leves receptjével teszi színesebbé és ízletesebbé ezt a napot. Ne hagyjátok ki!  Már sokszor említettem Nektek, kedves Olvasóim, hogy nagyon szeretem a paleo és vegán ételeket, desszerteket is. A változatos étkezés híve vagyok, lassan tíz éves életmódváltásom…

  • Diétás „Epermisu”

    Diétás „Epermisu”

    „Biztos sokatokkal megesett már az, hogy kívántatok valami édes süteményt, és megnéztétek mi van otthon a kamrában, hűtőben, hátha sikerül valami finomat készíteni azokból a hozzávalókból. Nos, velem pontosan ez történt.” Farkas-Halász Évi receptje. Drága Saci barátnőmtől kaptam egy csomag cukormentes babapiskótát, amit fel tudtam használni, valamint árválkodott a hűtőben még egy-két csomag görög joghurt.…

  • Alakbarát medvehagymás pogácsa

    Alakbarát medvehagymás pogácsa

    „Ki szereti a medvehagymát? Nemcsak a nagyon finom, jellegzetes íze miatt szeretik olyan sokan, hanem a szakemberek szerint szuper tisztító és méregtelenítő hatása sem utolsó szempont.” Farkas-Halász Évi receptje. Állítólag a nevét is innen kapta, hogy a medvéket a téli álmukból felkelve sokszor kapták medvehagyma evésen, ezzel tisztítva és erősítve a szervezetüket. Ebből a növényből…

  • Az első trimeszter

    Az első trimeszter

    „Az első gyermek mindig maga a megtestesült csoda. A második is, de itt már úgy gondolom, hogy az anyukák sokkal nyugodtabban, természetesen tapasztaltabban várják a hasukban növekedő kis babócát, legalábbis én így vagyok vele. A várandósságomat az étkezés tekintetében trimeszterekre lebontva fogom elmesélni Nektek.” Farkas-Halász Évi írása. Tipikus első trimeszteri kép rólam: állok a hűtő előtt…

  • Húsvéti kalács tönkölybúzalisztből

    Húsvéti kalács tönkölybúzalisztből

    „Húsvét a keresztény világ legnagyobb ünnepe, ilyenkor a hívők Jézus Krisztus feltámadását ünneplik. Mindig szívesen emlékszem vissza a gyermekkorom húsvétjaira, annyi minden történt mindig, megvoltak a családunknak a bevett kis szokásai, amiket imádtunk. Szerettem a nagymamámmal templomba járni, tojást festeni, kalácsillatot érezni a konyhában, apukám frissen reszelt tormáját a főtt sonkával és még sorolhatnám napestig.” Farkas-Halász…

  • Nyuszi briós

    Nyuszi briós

    „Hogyan kerül a nyúl az asztalra? Briós formájában…vagy inkább fordítva: a briós nyúl formában.” R. Fonyó Barbara receptje. Nem vagyok egy gasztroblogger, még csak konyhatündér sem, de van, hogy elfog a vágy és kísérletezek. Ilyenkor a gyerekek félelemmel vegyes kíváncsisággal követik a mozdulataimat és nagyon drukkolnak, hogy ne a tegnapelőtti száraz kenyér maradékát tálaljam fel…

  • Egyszerű kreatív ötletek húsvétra

    Egyszerű kreatív ötletek húsvétra

    „Néhány ív papír is elég ahhoz, hogy igazán kreatív ötletekkel gazdagítsuk húsvéti repertoárunkat.” R. Fonyó Barbara írása. A farsangi beöltözés mellett a húsvéti locsolkodás a másik olyan tényező az életemben, amit mellőzni tudnék. Szerencsére ebben partnerre találtam – kortól függetlenül – családom férfitagjaiban, akik a soha-senkit-semmikor-nem-locsolok-meg klubhoz tartozóknak vallják magukat, így nem illatozok húsvétkor, mint egy…

  • Alakbarát epres pohárkrém

    Alakbarát epres pohárkrém

    Hamarosan kezdődik az eperszezon, ideje tehát előkeresni és összegyűjteni a legfinomabb epres recepteket. Farkas-Halász Évi pohárkrém receptje minden desszertszerető gyűjteményébe bekerülhet: pillanatok alatt elkészíthető, jól mutat és ami a legfontosabb: nagyon finom. Villámbejegyzés következik, egy olyan vendégváró desszerttel, amit akár 10 perc alatt össze tudsz állítani, és nem gond, ha váratlanul betoppannak a barátaid. Csupán öt…

  • Kakaós csavart briós citromkrémmel

    Kakaós csavart briós citromkrémmel

    Megérkeztek a friss, napsütötte hétvégék, közeleg a tavaszi szünet, és a reggeli ébredés is könnyebben megy, ha nem a hideg és sötét időben kell megküzdenünk vele. A vidámabban induló, ráérős reggelek alkalmat teremtenek a hosszabb, közös reggelizésre is, amihez ezúttal R. Fonyó Barbara ellenállhatatlan receptjét ajánljuk nektek. Régóta terveztem már kipróbálni az angol citromkrémet, vagyis a lemon…