Címke: recept

  • Kakaós csavart briós citromkrémmel

    Kakaós csavart briós citromkrémmel

    Megérkeztek a friss, napsütötte hétvégék, közeleg a tavaszi szünet, és a reggeli ébredés is könnyebben megy, ha nem a hideg és sötét időben kell megküzdenünk vele. A vidámabban induló, ráérős reggelek alkalmat teremtenek a hosszabb, közös reggelizésre is, amihez ezúttal R. Fonyó Barbara ellenállhatatlan receptjét ajánljuk nektek. Régóta terveztem már kipróbálni az angol citromkrémet, vagyis a lemon…

  • Brownie-t büntetlenül

    Brownie-t büntetlenül

    Vajon az édességszerető emberek hány százaléka tudna bármikor könnyen nemet mondani egy finom brownie-ra? Szerintünk is igen kevés, főleg, ha a mennyei édesség még cukrot sem tartalmaz. Farkas-Halász Évi ezúttal is egy ellenállhatatlan sütemény elkészítésében segít nekünk. A Brownie amerikai csokis édesség, félúton van a torta és a keksz között. A legjobb benne, hogy semmi előképzettség nem…

  • Cukormentes, diós madeleine

    Cukormentes, diós madeleine

    A ráérősebb délutánokon hamarosan újra a teraszon vagy az erkélyen kávézhatunk, és hosszasan beszélgethetünk családtagjainkkal, barátainkkal a tavaszi napsütést élvezve. Annak érdekében, hogy ezeket a programokat még édesebbé tehessétek, ezúttal Farkas-Halász Évi páratlan aprósüteményének receptjét mutatjuk be nektek. Az év első bejegyzését egy bájos francia teasüteménnyel szeretném kezdeni, amit úgy hívnak: madeleine. Ez az apró, kagyló…

  • Diétás Sacher torta

    Diétás Sacher torta

    Akár szeretjük a Valentin napot, akár nem, akár van kivel ünnepelni, akár nincs, egy finom édességgel ezen a napon is csak jól járhatunk. Elkészíthetjük ajándékba a szerelmünknek, fogyaszthatjuk a barátainkkal, vagy egyedül egy jó film mellett, az ízében garantáltan nem fogunk csalódni, hiszen az alakbarát torta receptjét Farkas-Halász Évitől tanulhatjuk el. Pontosan két hét múlva itt a szerelmesek…

  • Habos-mákos tejbegríz gránátalmával

    Habos-mákos tejbegríz gránátalmával

    „A téli hónapokban jólesik a meleg reggeli: a habos-mákos tejbegríz gránátalmával több, mint egyszerű napindító, igazi kényeztetés.” R. Fonyó Barbara karácsony-ihlette receptje az igazán hideg napokra (is). Újra és még mindig a tejbegríz. Ráadásul a hideg, téli napokon gyakrabban jut eszébe a gyerekeimnek ez a finomság és nekem nincs szívem nekik nemet mondani (mondom más esetekben…

  • Turbógyors csiga a konyhából

    Turbógyors csiga a konyhából

    „Néha annyi időm sincs, mint úgy általában, ilyenkor van szükségem turbógyors receptekre.” R. Fonyó Barbara olyan finomság elkészítésében segít, ami nem csak lenyűgözően néz ki, de hihetetlen gyorsan el is készül. Öt gyerek édesanyjaként elég hamar megtanultam nem sokat pepecselni egy-egy étel elkészítésével, legyen szó akár főételről, akár csak egy sima süteményről/édességről, de a gyerekeim…

  • Mákos guba újragondolva

    Mákos guba újragondolva

    Az elkövetkezendő hétvége valószínű sokunk számára nem a kellemes, hosszan tartó kinti programokról fog szólni, de ha már így alakul az időjárás, használjuk ki a bekuckózásban rejlő lehetőségeket! Farkas-Halász Évi egy lélekmelengető receptjével igyekszünk ebben segíteni, ami garantáltan kisöpri a fejünkből a kinti mínuszok gondolatát.  A mákos guba jellegzetes magyar édesség. Eredetileg karácsonykor sütötték, mert a hiedelem szerint…

  • Gluténmentes kakaós csiga

    Gluténmentes kakaós csiga

    Gluténmentes receptekből sosem lehet elég. Ha már próbáltátok a gluténmentes kenyeret, de most valami édesre vágytok, ha egyszerűen csak kakaós csiga rajongónak valljátok magatokat, ha szeretitek az édes nassolnivalókat, de a bolti sütiktől kiráz a hideg, akkor ne menjetek sehová, most jó helyen nézelődtök! Mivel a gluténmentes kenyér után sokan kérték, most egy újabb gluténmentes…

  • Egy falat ősz – almafánk

    Egy falat ősz – almafánk

    Bár a fánk nálunk klasszikus farsangi étel, nem kell megvárni, míg eljön a „hivatalos” ideje, nyugodtan elkészíthetjük máskor is. Most egy őszies ízvilágú változatával szeretnénk megismertetni benneteket. Legjobb, ha reggelire eszitek, hogy erőt adjon, mielőtt a szeles időben elindultok munkába. Vagy ha egy napsütéses családi kirándulás után hazaértek, de még nincs kész a vacsora. Vagy…

  • Zabpelyhes kuglóf

    Zabpelyhes kuglóf

    Régóta vártok egy klasszikus, reggeli kávé mellé fogyasztható süteményre? Akkor nem kell már tovább várakoznotok, hiszen most egy kuglóf receptjét hoztuk el nektek, igaz egy kissé modernizált összetételben. De nehogy megijedjetek, ez is legalább annyira finom (ha nem még inkább), mint a hagyományos változat! Akik rendszeresen olvassák a receptjeim, azok biztosan emlékeznek a „Márványtorta” bejegyzésemre.…