Címke: egészség

  • A jó szülő jobban vigyáz magára?

    A jó szülő jobban vigyáz magára?

    -avagy: ez élet és halál kérdése. Ficza János írása. Tegye fel a kezét, aki még nem képzelte el, milyen lenne a temetése! Nem kell hazudni, tudom, hogy Te is gondoltál már rá. Igen, én is elképzeltem egyszer-kétszer. Az enyém is természetesen megható és melankolikus lenne, a feldolgozhatatlan és érthetetlen tragédia a legkeményebb jellemeknél is utat…

  • Gluténmentes kakaós csiga

    Gluténmentes kakaós csiga

    Gluténmentes receptekből sosem lehet elég. Ha már próbáltátok a gluténmentes kenyeret, de most valami édesre vágytok, ha egyszerűen csak kakaós csiga rajongónak valljátok magatokat, ha szeretitek az édes nassolnivalókat, de a bolti sütiktől kiráz a hideg, akkor ne menjetek sehová, most jó helyen nézelődtök! Mivel a gluténmentes kenyér után sokan kérték, most egy újabb gluténmentes…

  • Egy falat ősz – almafánk

    Egy falat ősz – almafánk

    Bár a fánk nálunk klasszikus farsangi étel, nem kell megvárni, míg eljön a „hivatalos” ideje, nyugodtan elkészíthetjük máskor is. Most egy őszies ízvilágú változatával szeretnénk megismertetni benneteket. Legjobb, ha reggelire eszitek, hogy erőt adjon, mielőtt a szeles időben elindultok munkába. Vagy ha egy napsütéses családi kirándulás után hazaértek, de még nincs kész a vacsora. Vagy…

  • Zabpelyhes kuglóf

    Zabpelyhes kuglóf

    Régóta vártok egy klasszikus, reggeli kávé mellé fogyasztható süteményre? Akkor nem kell már tovább várakoznotok, hiszen most egy kuglóf receptjét hoztuk el nektek, igaz egy kissé modernizált összetételben. De nehogy megijedjetek, ez is legalább annyira finom (ha nem még inkább), mint a hagyományos változat! Akik rendszeresen olvassák a receptjeim, azok biztosan emlékeznek a „Márványtorta” bejegyzésemre.…

  • Gluténmentes kenyér

    Gluténmentes kenyér

    Sajnos egyre többen ismerik fel, hogy kellemetlen panaszaik hátterében lisztérzékenység áll. Kezelésére egyelőre a legjobb gyógymód a gluténmentes étrend. Most azoknak szeretnénk ezzel a recepttel kedveskedni, akik egy igazán finom, gluténmentes kenyeret ennének. Természetesen azok is kipróbálhatják, akik nem lisztérzékenyek, hiszen az íze szuper! Mivel többen kérték, úgy gondoltam megosztok egy nagyon finom kenyér receptet…

  • Csokoládés-mascarpone (szülinapi) torta

    Csokoládés-mascarpone (szülinapi) torta

    Bizony, bizony a nyári szülinapi zsúrokra és partikra is készülhetünk tortával. Persze a kánikulában nem igényeljük a több réteges, masszív krémekkel megtöltött, „nehéz” süteményeket (azokat inkább télen favorizáljuk), és a forró sütő mellett sem szeretünk álldogálni. Ez a recept garantáltan mentesít minket mindkettő alól. Ma egy olyan ünnepi torta receptet hoztam Nektek, amelyik bármelyik családi…

  • Babazsúr – egészségesen és hangulatosan

    Babazsúr – egészségesen és hangulatosan

    „Legyen az ételed az orvosságod és az orvosságod az ételed” (Hippokratész) Működhet a babazsúr cukormentes szülinapi menüvel? Amikor 4 éves keresztlányom egy nap azt a bejelentést tette az óvodából hazafelé jövet, hogy hétvégén „bulira” hivatalos, és hároméves lányaimat is magával viszi, nyeltem egyet, és magamban megállapítottam: az ünneplést nem lehet elég korán elkezdeni. Így hát…

  • „Nincs lehetetlen, csak tehetetlen” – az vagy amit megeszel

    „Nincs lehetetlen, csak tehetetlen” – az vagy amit megeszel

    Hadarik Rita nem dietetikus, nem végzett orvosi egyetemet, nincsenek földöntúli képességei, bár tanult, eljárt előadásokra és képzésekre. Eredetileg marketinges volt, sőt, korábban lapkiadással is foglalkozott. Most „csak” egy kétgyermekes anya, aki sok nehézségen ment át, és aki rájött a régi igazságra: az vagy, amit megeszel. A táplálkozáson keresztül változtatta meg saját életét, és próbál segíteni…

  • A tökéletes reggeli

    A tökéletes reggeli

    Gabonapehely tejjel. Egy új kutatás szerint a reggeli minősége határozza meg, hogy a nap folyamán milyen egyéb ételeket fogunk fogyasztani. Azok, akik egy tál zab- vagy kukoricapehellyel indítanak, a nap folyamán sem fognak cukros és zsíros ételekhez nyúlni. A tanulmányt Sigrid Gibson táplálkozástudományi szakember jelentette meg a BNF Nutrition Bulletin című lapban. Véleménye szerint a…

  • Mik a tipikus fogyókúrás hibák?

    Mik a tipikus fogyókúrás hibák?

    A fogyókúra sikere nagyon sok tényezőn múlik, és néhány alaphibát szinte mindenki elkövetett már. Lássuk, mik is ezek!   1. Ne remélj azonnali megoldást! Ha rekordsebességgel akarsz lefogyni azért, mert valami szuper reklámot láttál, és pár kapszula sok-sok mínusz kilót ígér, sajnos nem fog menni. Hirtelen felindulásból sose fogj neki, mert először fejben kell eldönteni…